Archiv

Hier sind Beiträge abgelegt, die vor mehr als 12 Monaten unter "Aktuell" eingestellt wurden.

 

 

23.8.21

Termin vormerken!

Demeter-Äpfel selber pflücken

 

So, 12.09.2021 11-17.00

und So, 19.09.2021 11-17.00

 

unter den dann gegebenen Einschränkungen

Legt Euch in entspannter Atmosphäre einen Vorrat unserer leckeren Demeter-Äpfel für 2,00 €/kg an.

Ihr könnt gerne in eigene Gefäße pflücken oder Ihr füllt eine unserer Retrokisten für 45,00 € inkl. Kiste.

Ort: Unsere Plantagen, sind ab dem Meckenheimer Bahnhof (N 50.627207, E 007.014827) ausgeschildert sind.

 

Wir freuen uns, Euch in unserer
Apfelplantage begrüßen zu dürfen!

 

 

27.8.20

Wir suchen weitere Mitarbeiter!

mehr finden Sie unter "Arbeit"

 

 

 

 

 

 

 

 

29.7.19

Termin vormerken!

In diesem Jahr werden wir wieder zwei Selbstpflücktage anbieten:

Äpfel zum Selberpflücken am 14.9.19 und 15.9.19

Ort: 53340 Meckenheim, ab Bonner Straße 1 ausgeschildert

Samstag ab 13:00h

Sonntag ab 11:00hS

 

8.3.19

Wir suchen weitere Mitarbeiter!

mehr finden Sie unter "Arbeit"

 

 

30.8.18

 

 

24.6.18

Wir erwarten ab Ende Juli unsere ersten neuen Äpfel.

In diesem Jahr werden sie besonders gut schmecken.....

Am 15.9. und 16.9. veranstalten wir zwei Apfelselbstpflücktage in unseren Plantagen.

Zu günstigen Konditionen können Sie sich Ihre bio-dynamischen Lieblingsäpfel selber pflücken.

Sie helfen uns bei der Ernte und streichen diesen Vorteil durch einen günstigen Apfelpreis ein.

Platz für ein Picknick ist ausreichend vorhanden......

Weitere Informationen werden ca 4 Wochen vorher bekannt gegeben.

 

 

23.5.18

Früchte sind ca 20mm groß und es scheint eine normale Ernte zu geben.

Für die Zukunft planen wir, um weitere Schäden durch Frostereignisse in der Blüte zu verhindern, die Anlage von Wasserspeicherbecken, aus denen dann eine Frostschutzberegnung gespeist werden kann.

 

3.5.18

Eine schöne und frostfreie Apfelblüte liegt hinter uns.

Die Bienen wussten nicht wohin sie fliegen sollten, weil das Angebot so groß war.

Nun blicken wir recht zuversichtlich in die kommende Zeit.

 

 

 

30.10.17

Die Ernte der Äpfel ist abgeschlossen und der größte Teil der Kühlhäuser ist leer geblieben.

Es ist die kleinste Ernte, die unser Betrieb je hatte. Die Äpfel sind zwar sehr lecker, aber wir werden sicherlich sehr früh ausverkauft sein werden.

Unsere Erntehelfer haben uns nun wieder verlassen und nun beginnen wir mit dem Baumschnitt und der Maschinenwartung etc.

 

1.7.17 Schwere Frostschäden durch Blütenfrost

In der Nacht vom 19.4.17 auf den 20.4.17 hat es im Raum Meckenheim während der Obstblüte Temperaturen von bis zu -6 Grad C gegeben.

Trotz aller möglichen Maßnahmen vom Einsatz unseres Frostschutzwindrades über Heizöfen bis hin zu Frostschutzkerzen haben die Obstbäume einen starken Frostschaden erlitten. Im Moment sieht es so aus, als wären etwa 80 Prozent einer normalen Ernte durch diese eine kalte Nacht vernichtet worde.

Es wird zwar Äpfel geben und wenn man durch die Felder fährt, findet man immer wieder auch volle Obstbäume aber die meißten Obstbäume in der Region tragen nur wenige oder keine Früchte.

Die derzeitige europaweite Vorernteschätzung geht von einer ca 50%igen regionalen Ernte aus.

 

 

18.10.16

Unsere Kunden möchten mehr............

Dafür benötigen wir auch mehr.......Menschen.

Falls Sie auf der Suche nach einer sinnvollen Beschäftigung sind, schauen Sie sich doch bitte mal unverbindlich unsere Stellenausschreibungen an.

 

2.9.16

Unsere Apfelernte hat begonnen.

Der Allergikerapfel Santana ist reif und ab sofort im Hofladen erhältlich.

 

15.6.16

Ein turbulentes Frühjahr neigt sich zu Ende.

Erst war es sehr lange kalt nachdem der Winter zu warm war. Und das viele Wasser vor 2 Wochen hat zum Glück im Raum Meckenheim nur sehr wenige Schäden angerichtet.

Die Blütezeit war sehr sonnig und warm und hat die Insekten zur Bestäubung hervorragend fliegen lassen. Wir hatten ca 45.000 Kokons der roten Mauerbiene ausgebracht.

Nun sind unsere Äpfel schon fast so groß wie eine Walnuß und in ca 6 Wochen werden die ersten Sorten vermutlich schon geerntet.

Derzeit suchen wir Mitarbeiter im Bereich Hofladen sowie zur Auslieferung der Biokisten (siehe Arbeit links).

 

14.12.15

Da Jahr geht zu Ende und unsere Erntehelfer sind in ihre Heimat zurück gefahren. Wir haben noch schnell vor dem ersten Schnee 1800 Bäume gepflanzt und freuen uns nun auf eine kleine Pause.

Sorgen bereitet uns das warme Wetter dieser Tage, weil es den Blüten des nächsten Jahres schon das warme Frühjahr signalisiert. Und das bedeutet erhöhtes Frostrisiko wenn die Blüten sich früher öffnen.

Dennoch sind wir dankbar für ein Jahr ohne Hagel und mit guter Apfelernte. Wenn auch durch die Trockenheit im Juni/Juli viele Früchte kleiner ausfallen, so ist das Aroma der meisten Früchte doch hervorragend.

 

12.10.15

Ernte in vollem Gange

Gestern haben wir noch vor den ersten kalten Nächten unsere Hokkaidos geerntet. Film hier

 

2.9.15

Schafe haben uns verlassen!

Unsere Shropshireschafe haben uns heute in Richtung Niederrhein verlassen und werden auf einem Naturlandbetrieb ein neues Zuhause finden.

Entgegen der Abmachung haben sie doch die Rinde unserer Apfelbäume abgeknabbert (das tut diese Rasse normaler nicht).

Nun, da wir dieses nun erlernte Wissen den Tieren nicht mehr abgewöhnen können, mussten wir uns leider von ihnen trennen.

Zu einem späteren Zeitpunkt werden wir einen neuen Versuch starten. Es gibt Apfelbetriebe, bei denen es klappt......

 

19.8.15

Seit heute ernten wir Pfirsiche.....

Video dazu hier

 

12.8.15

Collina, der leckere Frühapfel ist reif! Jetzt hat das Darben ein Ende!

 

12.8.15

Nach langer Trockenheit hat es hier in Meckenheim vor 2 Tagen 90 Liter/Quadratmeter geregnet. Sehr schön für die Äpfel, denn denen fehlt noch etwas die Fruchtgröße. Nicht so schön für all jene, denen der Keller vollgelaufen ist.

Und eine Parzelle von uns sieht aus wie ein Rheinarm. Dort müssen wir jetzt mit Hochdruck das Wasser abpumpen um keine Schäden an den Baumwurzeln entstehen zu lassen.

Video dazu hier

 

26.3.15

Windrad zum Frostschutz aufgebaut

Nun haben wir nach langer Vorbereitungszeit ein Windrad aufgestellt welches uns in der Apfelblüte dabei helfen wird die Blüte zu schützen.

Das Windrad ist für die Stromgewinnung wegen der fehlenden Höhe nicht zu gebrauchen, aber es saugt bei Betrieb aus höheren Luftschichten wärmere Luft an und pustet diese dann in Bodennähe.

In solchen Frostnächten zur Blütezeit können innerhalb der ersten 30 Höhenmeter schonmal Temperaturdifferenzen von 5-8 Grad C auftreten.

Diesen Effekt machen wir uns nun zu Nutze.

Video dazu hier

 

10.12.14

Jetzt ist auch der "große" 20 min. Film fertig ung gibt einen ganz ordentlichen Eindruck von dem was wir hier so tun...klick hier

 

20.11.14 Weitere Filme eingestellt:

In unserer Galerie sind mittlerweile 3 weitere Filme über unseren Anbau eingestellt worden.

 

25.10.14

Erster Film einer Serie von Filmen eingestellt:

Seit dem Frühjahr 2014 wurden wir von der Filmemacherin Roswitha Katharina Wirtz aus Düren begleitet und sie hat uns einfach nur über die Schulter geschaut.

Der erste Film ist nun fertig und für Sie bei YouTube eingestellt.

In der Galerie werden die Filme aufbewahrt.

Episode1 Bestäubung klick hier

 

 

29.8.14

Hoffest 2014

Liebe Kunden und Freunde,

wir laden Sie und Euch wieder gerne zu unserem Hoffest auf unseren Hof und in die Plantagen.

In diesem Jahr haben wir aufgrund der Erfahrungen der letzten Jahre, das Fest vergrößert und den Zeitraum verkleinert.

Sonntag, 21.9.14 laden wir ab 11:00 Uhr bis 18:00 Uhr ein. Der Samstag davor entfällt.

Dafür haben wir im Hof und in der Plantage Raum und Räume für Groß und Klein geschaffen um sich einen ganzen langen Tag

zu beschäftigen, zu entspannen, zu erleben, zu schmecken, zu fragen, zu hören und zu tun.

Parkplätze sind rund um den Hof aus verschiedenen Parkplätzen zu finden.

Auf unserer Plantage können Sie jedoch auch parken und dann mit dem kostenlosen Shuttle zum Hof fahren oder im Feld erstmal einen Kaffee trinken etc.

Anfahrtsbeschreibung zum Ausdrucken: Karte und Text als .pdf

 

22.7.14

Apfelernte hat begonnen

Jetzt ist es wieder soweit. Heute haben wir mit der Ernte der ersten Frühäpfeln begonnen.

Sie sind süß, fest, aromatisch und heißen Collina.

Nach dem ersten Biss will man weiteressen.

Es ist nicht so wie das mal früher war, dass sich die gesamte Mundmuskulatur wegen der Säure zusammenzog.

Aber mit derApfelernte beginnt auch so langsam der Herbst......leider.

 

25.6.14 Äpfel ausdünnen

In einigen Obstanlagen waren unsere Frostschutzmaßnahmen sehr erfolgreich. Dort müssen wir nun die überschüssigen kleinen Äpfel wieder mit der Hand auspflücken.

In anderen Anlagen, in denen wir keinen ausreichenden Frostschutz einrichten konnten, hat der Frost zugeschlagen. Dort ist das Ausdünnen überflüsssig. Dort hoffen wir, im Gegenteil, auf jeden Apfel.

Man kann sich also auf die ausdünnende Wirkung der Frostes verlassen. Nicht jedoch auf die Menge die der Frost wegnimmt. Das können auch schon mal 80% der Ernte sein.

Somit bleibt einem dann doch die aufwendige Handarbeit nicht erspahrt.

In ca 4-5 Wochen (20.Juli) rechnen wir mit dem Beginn der Frühapfelernte.

 

19.4.14 Blütenfrost

Es kam wie befürchtet: Frost in die offene Blüte.

Am 17.4.15 ab 2:30 Uhr bis 6:30 Uhr hat es in den tieferen Lagen bis -3 Grad C gefroren.

Wir haben Feuer gemacht, warme Luft produziert und bewässert wo es ging.

Ergebnisse kommen erst sicher in ein paar Tagen.

Eindrücke der Frostnacht:

Wetterwarnung des DWD am Vortag

 

 

 

4.4.14

Ist noch April?

Dem Wetter, der Blütenentwicklung und dem Bienenflug nach zu urteilen ist eigentlich schon Mai.

Die Großwetterlage ist schon etwas ungewöhnlich.

Wir Obstbauern hoffen, daß es keine Spätfröste gibt, die uns noch einen Teil unserer Apfelblüten zerstören könnten.

Die ersten Blüten gehen gerade auf, jedoch das jährliche Meckenheimer Blütenfest findet erst am 27.4. statt. Möglicherweise in diesem Jahr ohne Blüten.

Eindrücke vom 4.4.14 in unseren Feldern:

Verdeckelte Honigwaben, daneben Bienenlarven im Futtersaft und Arbeiterinnen. So ist es schön.

Einer unsere Bienenstände. Die gelben Pünktchen sind Bienen in der Luft. (vergrößern durch klick)

Die ersten Blüten am 4.4. (ungewöhnlich früh)

Unsere "Teddybären", die das Gras kurz halten. Geschoren wird Ende Mai.

 

22.1.14

Unsere Schafe...

Es ist so, daß sie sich gerade den Bauch rund fressen, da ja alles noch grün ist und ein weißer Winter zur Zeit auch nicht in Sicht ist.

Danach gibt es Heu und Kartoffeln.

Kurz vor der Lammzeit (könnte rechnerisch Mitte April soweit sein) gibt es noch etwas Kraftfutter in Form von Hafer und Erbsen/Bohnengemenge.

Die Fläche auf der sie stehen wird wunderbar beweidet und bis heute haben sie, wie geplant, auch noch keinen Baum angefressen.

 

Neue (Spass) Postkarten sind da:

Ab sofort gibt es sie wieder im Hofladen mit 3 neuen Motiven zum sammeln, verschenken oder versenden.

 

 

19.11.13

Neue Mitarbeiter zum Gras mähen eingestellt

Seit ein paar Tagen weiden unter einem Teil unserer Apfelbäume Schafe.

Sie sollen Gras fressen, den Boden düngen, Mäuse verdrängen und sich vermehren.

Und sind sie sehr zahlreich, dann wird es wohl irgendwann auch Wurst oder Frischfleisch geben.

Die Rasse heißt Shropshire und kommt ursprünglich aus England.

Sie sind gute Futterverwerter mit dichtem Flies und können das ganze Jahr über draussen gehalten werden.

Mehr Infos über diese Schafrasse finden Sie hier und hier.

Unser Bock Georg oder auch "Schorsch" genannt

 

19.10.13

Mondapfelernte

Letzte Nacht haben wir bei vollem Mondschein Äpfel geerntet.

Eine kleine Gruppe Pflücker hat, mit Stirnlampen ausgerüstet, versucht nur die besten und schönsten Früchte zu pflücken.

Es war eine konzentrierte Stimmung, die vom Rascheln der Hände in den Blättern begleitet wurde.

Wir haben vor einiger Zeit entdeckt, daß sich Äpfel, die kurz vor Vollmond geerntet werden, länger lagern lassen als vergleichbare Äpfel, die kurz nach Vollmond geerntet werden.

Ein kleines Fersehteam des WDR hat uns bei diesen, etwas ungewöhnlichen Arbeiten, begleitet, interviewt und gefilmt.

 

 

05.10.13

Die Ernte läuft auf vollen Touren.

Der Elstar ist im Kühllager und und Topaz kommt jetzt an die Reihe.

Gleichzeitig haben wir etwas ganz anderes geerntet als üblich: Wildbienenkokons

 

Wildbienenmanagement

Wir haben Wildbienenkokons für den Winter vorbereitet.

Man könnte jetzt denken, daß die "Wildbienen" das ja doch eigentlich alleine könnten und die Menschen meist ja doch nur stören.

Wir wollen die rote Mauerbiene (Osmia bicornis) aber ganz gezielt fördern, weil sie neben der Honigbiene und anderen Insekten eine unverzichtbare Bestäubungshilfe ist.

Sie lebt genau während der Obstblüte und hat den Vorteil auch bei kühlerem Wetter (ab 5 Grad C) zu fliegen während die Honigbiene mindestens 11 Grad C bevorzugt.

Und so haben wir in diesem Frühjahr Kokons ausgebracht und ein Profihotel aufgebaut.

Während des Frühjahres und des Sommers konnten sich die Wildbienen gut entwickeln und haben mächtig Arbeit in den Apfelblüten gehabt.

Jetzt, im Herbst, haben wir die Kokons eingesammelt, gewaschen und getrocknet.

Anschließend werden sie im Kühlhaus gelagert bis zum nächsten Frühjahr.

Kurz vor der nächsten Apfelblüte werden die Kokons wieder in die Obstanlage gebracht.

So vermeiden wir eine Parasitierung während des Winters, verhindern Fraßfeinde und steuern den Schlupf der neuen Generation so, daß sie exakt zur Apfelblüte bereitstehen.

Für die Zukunft sehen wir in der Vermehrung der Roten Mauerbiene einen wichtigen Beitrag zur Bestäubungssicherheit bei widrigen Wetterbedingungen während der Blüte.

Mehr Bilder zum Wildbienenmanagement: klick hier

Mehr Wildbienen Profi-Information. klick hier oder hier

 

 

11.9.13

Das Hoffest nähert sich und wir freuen uns Sie auf unserem Hof begrüßen zu dürfen.

Auch wenn es nicht gerade nach Badewetter aussieht, findet das Fest statt.

Bringen Sie für Ihre Kleinen am besten Stiefel fürs Feld mit und sich selber einen Pullover.

Dann kann unserer guten Laune nichts den Spaß verderben.

 

Bis zum Wochenende dann!

Wir freuen uns.

 

 

 

 

14.8.13

Jetzt geht es wieder los: Die neuen Äpfel sind da

Auch wenn es in diesem Jahr sehr turbulent mit dem Frühjahrswetter war gibt es jetzt wieder frische Äpfel.

Der Reifetermin der Früchte ist, bedingt durch die kalte Witterung während und nach der Blüte um etwa 10 - 14 Tage später als normal.

Nun hoffen wir, daß die späteren Sorten auch noch größer werden, da ihnen doch noch einiges an Größe fehlt.

Unsere ersten Kartoffeln sind auch reif. Feste und mehligkochende Kartoffeln sind im Hofladen vorrätig.

 

 

Frühjahr 2013

Ausdünnen ist ein Muß!

Während der Blüte und jetzt wo die Äpfel schon etwa 25mm groß sind wird ausgedünnt. Das heißt, Blüten abgekämmt oder kleine Äpfel abgepflückt.

Dies ist deshalb nötig um zum Einen eine gute Apfelqualität in diesem Jahr zu produzieren und zum Anderen dem Baum noch Kraft zu lassen um für das nächste Jahr wieder neue Blüten anzulegen. Und nochmal um es nicht zu vergessen: Im Biolandbau gibt es keine chemischen Möglichkeiten der Fruchtbehangsregulierung.

 

Phantastische Apfelblüte erlebt.

Wenn man von den kleineren Frostschäden in den tiefen lagen in Meckenheim mal absieht, gab es in diesem Jahr eine tolle Blüte. Es war warm und sonnig und dennoch war der Boden feucht vom langen nassen Frühjahr. die Bienen flogen schön und haben fast zuviel bestäubt.

 

Neue Apfelplantagen angelegt

Wir haben auf 3 ha neue Apfelbäume mit schorfresistenten Sorten gepflanzt.

Da dies schon Mitte April geschah können wir heute sagen, daß alle Bäume gut angewachsen sind.

Foto Mitte April 2013

Foto Juni 2013

 

 

 

 

10.4.13

Gruß von der Bienenbar.

Wasseraufnahme im Moos

 

22.3.13

Langsamer Frühling

Wer hätte das gedacht, daß es in diesem Jahr der Frühling so schwer hat Fuß zu fassen.

Die Knospen der Apfelbäume sind stark angeschwollen und warten nur darauf, daß es wärmer wird.

Unsere Bienen arbeiten im Stock auf Hochtouren und pflegen die Brut.

Und auch wir erwarten nun langsam etwas trockeneres und warmes Wetter, da wir noch 2,5 ha mit Bäumen zu bepflanzen haben, bevor der Boden zu trocken wird.

Letztes Jahr um diese Zeit waren die Blüten schon ganz deutlich zu sehen.

Heute morgen entstanden folgende Bilder - am 22.3.13

 

11.2.13

Landwirtschaftliche Tagung im Goetheanum in Dornach

Gerade bin ich von der landwirtschaftlichen Tagung in Dornach (Schweiz bei Basel) der biologisch-dynamischen Bewegung zurückgekehrt.

Es waren ca 560 Teilnehmer aus 33 Ländern anwesend.

Die diesjährige Tagung stand unter dem Thema "Allianzen für die Erde".

Wir alle wissen, daß es überall auf der Erde "brennt" und so waren die Referate und Vorträge, sowie Gesprächsrunden und Arbeitsgruppen voll von Berichten, wie Allianzen für die Erde bereits geschmiedet und erfolgreich sind.

Auch Visionen und Ermutigungen die Erde besser zu verlassen als wir sie vorfanden, gab es reichlich.

Natürlich war der Austausch mit Kollegen anderer Länder (in Pausen, beim Essen und auch im Nachtcafe!) ein nicht unwesentlicher Teil der Tagung.

Es war eine schöne Tagung, die Kraft für den Alltag gibt.

 

Mehr zum Goetheanum in Dornach

 

 

17.1.2013

Auf dem Weg

Das Leben ist nicht ein Frommsein, sondern ein Frommwerden,
nicht eine Gesundheit, sondern ein Gesundwerden,
nicht ein Sein, sondern ein Werden,
nicht eine Ruhe, sondern eine Übung.
Wir sind´s noch nicht, wir werden´s aber.
Es ist noch nicht getan oder geschehen,
es ist aber im Gang und im Schwang.
Es ist nicht das Ende, es ist aber der Weg.
Es glüht und glänzt noch nicht alles, es reinigt sich aber alles.

Martin Luther

In diesem Sinne werden wir weitermachen, beginnen, anfangen...

In diesem Monat finden sich viele Landwirte und Gärtner auf Fortbildungen, Tagungen und Messen, ein um miteinander zu wachsen und das nei Jahr mit neuen Impulsen zu beginnen und einer Weiterentwicklung offen entgegen zu treten.

Auch mein Terminkalender ist voll mit solchen Einträgen. Mal sehen, was neben der täglichen Arbeit noch möglich ist.

Ich wünsche Ihnen ein gutes Jahr!

2012

 

 

 

MORE THAN HONEY

am 3.12.12 um 18:00 Uhr

im Drehwerk 1719 in Wachtberg-Adendorf anschl. Diskussion, regionale Imker sind anwesend und stehen für Fragen zur Verfügung.

Eines der wichtigsten Naturwunder unserer Erde schwebt in höchster Gefahr: die Honigbiene. Das fleißigste aller Tiere, das verlässlich von Blüte zu Blüte fliegt, verschwindet langsam.
Es ist ein mysteriöses Sterben, das weltweit mit Sorge beobachtet wird.
Denn ein Leben ohne die Biene ist undenkbar.
Sie ist die große Ernährerin der Menschen.
Aber ihr wird heute Großes abverlangt: der weltweite Bedarf an Naturprodukten ruht auf ihren zierlichen Flügeln.
Zwischen Pestiziden, Antibiotika, Monokulturen und dem Transport von Plantage zu Plantage scheinen die Königinnen und ihre Arbeiterinnen ihre Kräfte zu verlieren.

 

 

30.10.12

MORE THAN HONEY: Ein Film, der zu denken gibt.

Ab 8.11. im Kino

mehr Infos dazu: klick hier

 

 

 

Brechobst made in China Artikel hier

 

10.10.12

Weltweit leiden die Bienenvölker.

Doch das Massensterben der Tiere am Oberrhein im Sommer 2008 war besonderer Natur:

Binnen weniger Stunden verendeten Millionen Bienen. Verantwortlich war offiziell ein technischer Fehler an Saatgutmaschinen, durch den große Mengen eines neuartigen Pflanzenschutzmittels aus der Gruppe der Neonikotinoide in die Umwelt gelangten.

Der ZDF-Film „Tod im Bienenstock“ von Berndt Welz geht der Frage nach, ob es sich dabei um ein einmaliges Ereignis handelte, oder um die logische Folge der Verwendung eines gefährlichen Pestizids.

Der empfehlenswerte, 30minütige Film kann über die Mediathek des ZDF abgerufen werden: klick hier

 

 

1.10.12

Krebs durch Genmais und RoundUp (Monsanto)

Gen-Mais NK 603, der als Futter und Lebensmittel in Deutschland zugelassen ist und verwendet wird, ist krebserregend!

Hintergründe klick hier

Bundesamt für Risikobewertung BfR der Bundesregierung sieht kein Risiko

mehr dazu hier

 

17.9.12

Unser Hoffest 2012 war einfach nur schön!

Bei schönem warmen Wetter kamen viele nette Menschen und genossen einen phantastischen Spätsommertag!

Einladungskarte Einladungsplakat

01.09.12

Elstarernte hat begonnen - der Anfang in jedem Jahr:

Jetzt rollen wieder die Erntezüge durch unsere Orte und Regionen und bringen sichtbar für jeden, viele tausend Äpfel zu den Höfen ins Kühllager.
Auch hat hier in der Region der Anteil der Menschen zugenommen, die sich in polnisch, rumänisch oder bulgarisch unterhalten.
Das sind unsere fleissigen Erntehelfer, die für ein paar Wochen Ihre Heimat verlassen haben um hier Geld zu verdienen.
Jetzt heisst es konzentriert arbeiten, damit alle Äpfel rechtzeitig ins Lager kommen um lange knackig und lecker den Kunden zur Verfügung zu stehen.

 

31.08.12

Pestizid im Getreide – Ökotest empfiehlt Bio (Ausgabe M 0912 September 2012)

Bei der Untersuchung von 20 Getreide-Produkten auf Glyphosat ist Ökotest in 14 Fällen fündig geworden.
Der Hauptwirkstoff des Unkrautvernichtungsmittels Roundup wurde im Diamant Vollkorn Weizenmehl ebenso nachgewiesen wie im Seitenbacher Müsli 617 Fünf-Grund-Mischung und in Kamps Mehrkornbrötchen.
Ob das weltweit am meisten verkaufte Herbizid für Menschen schädlich ist, bleibt umstritten.
Eine französische Studie hat laut Ökotest nachgewiesen, dass bereits geringe Mengen von Roundup ausreichen, um menschliche Zellkulturen zu schädigen.
In einer argentinischen Untersuchung habe Glyphosat zu Missbildungen bei Tierembryonen geführt. „Wer Pestizdbelastungen vermeiden möchte, kauft pflanzliche Lebensmittel in Bio-Qualität“, empfiehlt Ökotest.

 

10.8.12

Unsere Apfelernte hat begonnen:

Unsere Frühäpfel Collina, Sansa und Delbar liegen bereits frisch gepflückt in unserem Hofladen.

Darüber hinaus gibt es unsere neuen Kartoffeln und Mirabellen, Pflaumen, Johannisbeeren usw.

Der Honig ist bereits geschleudert und wird bald abgefüllt.

Jedoch ist die Honigernte in diesem Jahr sehr klein, da wir ein sehr kaltes Frühjahr hatten und die Bienen das was sie im Frühling ernteten, selbst verbrauchten.

 

Unser Bild der Woche: Eine Biene im Anflug auf Springkraut, welches überall an den Bächen in unserer Region zur Zeit blüht.

 

 

23.7.12

Bewässerung in der Neupflanzung installiert

In unserer Junganlage haben wir eine Bewässerungsanlage aufgebaut.

So können trockene Zeiten gut überbrückt und den jungen Bäumen ein Traumstart ermöglicht werden:

 

14.6.2012

Was für ein Start ins Obstjahr...

Wir dachten, daß nach dem letzten Frostjahr mal wieder ein "normales" Jahr kommen könnte.

Aber es kam ganz anders als erwartet.

Wir hatten 4 starke Frostereignisse zu bestehen. Dazu oft kaltes und nasses Wetter in der Blüte mit der Folge, daß die Bienen und Hummeln kaum flogen.

Und nach den verheerenden Erfahrungen des letzten Jahres haben wir alle Möglichkeiten, die uns zur Verfügung standen genutzt um unsere Blüte und damit auch unsere Äpfel zu retten. Wir haben Feuer gemacht und Frostschutzgebläse aufgestellt, das Gras kurz gemulcht und die Bäume bewässert und und und...

Jedoch klingt das einfacher als es ist: Frostwächter wurden in den Parzellen aufgebaut, die permanent die Temperatur messen und bei einem bestimmten Grenzwert per sms Alarm schlagen.

Die Feuer müssen die ganze Zeit, in der es friert, auch brennen und die Maschinen müssen ständig überprüft werden, damit keine Leitung zufriert und die Lufttemperatur am Gebläse darf nicht zu hoch oder zu niedrig sein.

Also sehr lange Nächte und schöne Sonnenaufgänge......

Es war fast romantisch...

Da geht ganz schön viel Holz drauf...

Einer unser Frostguards...

-4 Grad an den Blüten und -6 Grad am Boden

Frostwarn-SMS

 

Fazit: Es gibt bei uns Äpfel in diesem Jahr, wenn auch weniger als in anderen Jahren.

Aber das Wetter war nicht nur im Rheinland eine Herausforderung. Es wird warscheinlich in diesem Jahr europaweit weniger Äpfel geben.

Klimawandel oder normale Abwechslung?

 

10.4.2012

Frostschutz in der Pfirsichblüte:

 

23.3.12

Erneut befristete Zulassung verbotener Pestizide

(PAN), 22. März 2012 -- Für konventionelle Maisbauern mag es eine gute Nachricht sein, für Imker, Natur- und Umweltschützer ist es eine schlechte: Wie auch schon 2010 und 2011, hat das für Ausnahmegenehmigungen für Pestizide zuständige Bundesinstitut für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auch in diesem Jahr das Insektizid Santana wieder befristet zugelassen.

Die befristete Zulassung zur Drahtwurmbekämpfung im Mais erfolgte als "Zulassung für Notfallsituationen". Diese EU-weite Regelung erlaubt eine auf 120 Tage begrenzte Zulassung von Pestizidprodukten, die längst verboten sind oder die für bestimmte Kulturpflanzen eigentlich nicht zugelassen sind, für den Fall, dass eine "Gefahr anders nicht abzuwehren ist". Rechtsgrundlage hierfür ist seit Juni 2011 Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009. Santana wurde jetzt zum dritten Mal in Folge über die Notfallregelung zugelassen. "Unter dem Deckmantel der Notfallsituation werden Jahr für Jahr Ausnahmen für verbotene Pestizide genehmigt. Hier wird den ökonomischen Interessen Einzelner Vorrang vor Umwelt- und Naturschutz eingeräumt und das zu einem volkswirtschaftlich fragwürdigen Preis" so Carina Weber, Geschäftsführerin von PAN Germany.

PAN kritisiert seit längerem diese Praxis. Eine 2011 europaweit durchgeführte Auswertung der Genehmigungen in Notfallsituationen zeigt, dass entgegen der Absicht, hier Ausnahmen zu regeln, die Genehmigungen für Notfallsituationen in den letzten 4 Jahren von 59 auf 310 gestiegen sind und somit zu einem "Regelzustand" wurden.

PAN-Agrarexpertin Susan Haffmans: "Für die Imker ist es nur ein schwacher Trost zu wissen, dass Santana nur begrenzt und unter Auflagen ausgebracht werden darf. Sie müssen sich im Zweifelsfall entscheiden, ob sie mit ihren Bienenkästen fliehen oder bleiben und hoffen, dass es zu keiner akuten oder chronischen Vergiftung ihrer Völker kommt".

Das Mittel "Santana" ist ein Mikrogranulat mit dem sehr bienengiftigen Wirkstoff Clothianidin. 2008 war er für das Massensterben von 11.500 Honigbienenvölkern und einer unbekannten Anzahl von Wildbienen in Deutschland verantwortlich. Damals wurden die Bienen durch die Stäube beim Aussäen des behandelten Saatguts kontaminiert. Längst ist bekannt, dass die wasserlöslichen, systemischen und hoch bienengiftigen Neonicotinoide, zu denen Clothianidin zählt, nicht am Ort ihrer Ausbringung verweilen, sondern sich überall in der Pflanze verteilen. Auf diese Weise können Honig- und Wildbienen auch über belasteten Nektar und Pollen mit dem Wirkstoff in Kontakt kommen. Auch die Kontamination über das sogenannte Guttationswasser wird zunehmend als Problem erkannt. Hierbei handelt es sich um kleine Tropfen, die von Pflanzen bei bestimmten Temperaturen ausgeschieden werden, die erhebliche Pestizidkonzentrationen aufweisen können und von den Bienen zur Deckung ihres Flüssigkeitsbedarfs aufgenommen werden.

Für Nachfragen: Susan Haffmans (PAN), susan.haffmans@pan-germany.org, Tel. 040-3991910-25

17.1.12

Herbizide im Urin

Glyphosat, Hauptwirkstoff der meisten handelsüblichen Herbizide, ist ein Pflanzengift.

Es vergiftet aber nicht nur Pflanzen, sondern schleichend auch Tiere und Menschen.

An einer deutschen Universität wurden Urinproben der städtischen Bevölkerung auf Belastungen mit Glyphosat untersucht.

Alle Proben wiesen erhebliche Konzentrationen des Herbizidwirkstoffes auf, sie lagen um das 5 bis 20fache über dem Grenzwert von Trinkwasser.

mehr klick hier

 

13.1.12

Etwas zum Nachdenken:

Für die deutsche Massentierhaltung werden jährlich über 5 Millionen Tonnen Soja aus Südamerika importiert.

Das entspricht einer Fläche von 2,2 Millionen Hektar.

Auf dieser Fläche könnte man so viele Lebensmittel ökologisch produzieren, um 12 Millionen Menschen ein Jahr lang ausgewogen zu ernähren.

 

2011

 

FOOD CRASH
Wir werden uns ökologisch ernähren oder gar nicht mehr Autor: Felix zu Löwenstein

„Bio? Als Luxus für Reiche ist das ja ganz nett".

Aber jetzt wird’s ernst. Fast sieben Milliarden Menschen müssen ernährt werden, und es werden ständig mehr.
Jetzt muss industriell produziert werden: mit Pestiziden, Kunstdünger, Gentechnik!“
Diese These klingt doch nach gesundem Menschenverstand! Aber ist sie wirklich zutreffend?
Oder gehen wir damit der Agrarindustrie auf den Leim, für die der Hunger in der Welt die Grundlage für ein florierendes Geschäft mit Pestiziden, Düngemitteln und Gentechnik-Saatgut ist?
In seinem Buch FOOD Crash macht der international angesehene Fachmann für Ökolandbau Felix zu Löwenstein verständlich, dass eine industrielle Landwirtschaft, die auf der Übernutzung von Ressourcen aufbaut, kein Weg zur Lösung, sondern eine Sackgasse ist.
Und dass nicht die mangelnde Produktionssteigerung, sondern der verschwenderische Umgang mit Lebensmitteln, die Zerstörung unserer natürlichen Lebensgrundlagen sowie mangelnde Gerechtigkeit zum Zusammenbruch des globalen Ernährungssystems führen.
Mit seiner zugespitzten These »Wir werden uns entweder ökologisch ernähren oder gar nicht mehr« betreibt Löwenstein keine apokalyptische Schwarzmalerei.
Vielmehr zeigt er an spannend und lebendig erzählten Beispielen, wie es im Einklang mit der Natur – und damit nachhaltig – gelingen kann, die Ernährungsgrundlage der Menschheit zu sichern.
Und er beschreibt, welche Hebel politischen und privaten Handelns dafür in Bewegung gesetzt werden müssen.

"Ein tolles Buch! Ich, Lothar Krämer hab es gelesen und kann es sehr empfehlen"

Gibts bei Amazon oder in jedem Buchhandel, 19,90 €

 

08.12.11

Neupflanzung abgeschlossen!

Wir haben gerade eine Neupflanzung von 2 Hektar Fläche fertiggestellt.

Die Bäume kommen aus einer regionalen Biobaumschule und kennen kein Unkrautvernichtungsmittel (Roundup etc).

Durch das trockene Wetter war unsere neue Plantage die ganze Zeit über befahrbar und wir konnten in aller Ruhe die neuen Bäumchen in die Erde setzen.

Anschließend mussten wir die Bäume aber doch angießen, damit sie gut anwachsen können.

Nun kann auf 20000 qm beste Apfelqualität entstehen.

Vielen Dank allen "Mitstreitern"!

Eindrücke von der Pflanzzeit:

 

 

28.9.11

Konzertankündigung:

Am Sonntag, 30.10.11 haben wir ganz besondere Gäste in unserem Hof.

Tara Bouman und Markus Stockhausen werden mit "Moving Sounds" unsere Halle verzaubern

Beginn: 17:00 Uhr

Eintritt und Info: klick hier

Anmeldung erbeten bitte an Haus Bollheim unter 02252 95 03 20 oder www.bollheim.de

Herzliche Einladung dazu.

 

23.9.11

Frost hier, pralle Bäume da!

Zeitungsartikel hier

 

16.9.11

Allestöter ROUNDUP verbieten!

Helfen Sie mit bei einer Unterschriftenaktion:

"Frau Aigner, wir nehmen Sie beim Wort und fordern den sofortigen

Verkaufsstopp glyphosathaltiger Pflanzengifte an Privatpersonen,

Stopp des Einsatzes glyphosathaltiger Pflanzengifte in der Landwirtschaft und einen

Importstopp genmanipulierter Lebens- und Futtermittel!

Denn wir brauchen gesunde Lebensmittel für alle Menschen und Tiere!" mehr dazu klick hier

 

13.9.2011

Unsere Rest-Apfelernte läuft, aber viele Äpfel wird es in diesem Jahr wegen des Frostes im Mai nicht geben.

Dafür sind unsere Kartoffeln sehr gut geraten.

16.7.11

Collina ist da!

Trotz des Frostes hat die Frühapfelernte begonnen und die ersten wirklich leckeren Collina liegen im Hofladen.

 

15.7.11

Frostschäden im Obstbau!

In diese Jahr hat es noch sehr spät zwei Frostnächte in Meckenheim gegeben.

Am 2.5. und 3.5 lagen die Nachttemperaturen in unseren Obstanlagen deutlich unter -3 Grad und haben die kleinen Äpfel empfindlich geschädigt.

Mittlerweile ist klar, dass ein großer Teil der Äpfel erfroren ist und die Apfelernte in diesem Jahr kleiner ausfallen wird.

Eine Versicherung dagegen gibt es nicht und für eine Frostschutzberegnung gibt es in Meckenheim nicht genügend Wasser.

Riss in der Schale. Der Apfel ist später stark berostet und unverkäuflich.

Diese verkümmerten Früchte sind mittlerweile abgefallen

Diese Frucht hat zerstörte Zellen und stirbt ab.

 

 

9.6.11

EHEC - Stand der Dinge: Bio-Lebensmittel: Glaubwürdig, umweltschonend, wertvoll -klick hier

 

Herzliche Einladung zum Filmabend bei uns:

Film "Áprád Pusztai - Whistleblower" in Meckenheim

Im Rahmen der Aktionswoche "Natürliche Vielfalt ohne Gentechnik" wird der Film über den britischen Gentechnikforscher Dr. Áprád Pusztai gezeigt, der die Gefahren der Gentechnik aufdeckte.

Der Film: Im August 1998 gibt der führende Wissenschaftler für Nahrungsmittelforschung, Dr. Áprád Pusztai, im britischen Fernsehen ein kurzes Interview. Er erklärt, dass er zwar an den segensreichen Nutzen der Gentechnik bei Nahrungsmitteln glaube, aber vor der Zulassung müssten unbedingt Langzeittests durchgeführt werden. Nach dem bisherigen Wissensstand würde er keine genveränderte Nahrungsmittel essen. Seine Gründe für diese Äußerungen sind einfach – er hat Testreihen durchgeführt, in denen Ratten mit einer gentechnisch veränderten Kartoffel gefüttert wurden. Sie erlitten gravierende Organveränderungen, Entzündungen, Immunschäden und retardiertes Organwachstum.

Pusztais Erklärung platzt wie eine Bombe in die Goldgräberstimmung der Gentec- Nahrungsmittelindustrie. Zu dem Zeitpunkt, als Pusztai seine Entdeckung an die Öffentlichkeit gibt, ernähren sich die amerikanische und die britische Bevölkerung bereits zu zwei Dritteln von Lebensmitteln, die gentechnisch veränderte Bestandteile enthalten – ohne irgendetwas davon zu ahnen. Innerhalb weniger Stunden ist Pusztai in heftigstem politischem Kreuzfeuer.

Es wird ihm verboten, sich weiter zu seinen Forschungen zu äußern. Seine Unterlagen werden konfisziert, der Zugang zu seinen Labors versperrt. Wenig später erhält er die Kündigung und wird aus dem nationalen Wissenschaftsgremium, der Royal Society, ausgeschlossen. Druck von höchsten politischen Instanzen erwirkt innerhalb weniger Tage Árpád Pusztais persönlichen und beruflichen Ruin.

Diskussionspartner:
Toni Speier von Greepeace

Datum und Zeit:
Donnerstag, 16. Juni 2011
19:30 Uhr - ca 45 min anschließende Diskussion

Ort
Obstplantagen Krämer
Hofladen
Bonner Str 2
53340 Meckenheim

 

 

 

31.5.2011

EHEC - Entwarnung für Biogurken

Uns erreichte diese Stellungnahme heute. Sehr informativ und sachlich.

EHEC-Infektion
Hintergrundinformation zum derzeitigen Stand des Wissens

 

 

 

Jetzt werden Apfelblüten ausgedünnt.

Das klingt erstmal komisch, wenn man doch Äpfel haben möchte und dazu noch Imker ist.

Aber unsere Bäume können nicht so viele Äpfel groß ziehen, wie Blüten daran sind.

Das gäbe in diesem Jahr nur "Murmeln" und im nächsten Jahr hätte der Baum dann gar keine Blüten, weil er sich verausgabt hat.

Da wir (Bio`s) keine Hormone zur Blütenausdünnung einsetzen, kämmen wir einen Teil der Blüten aus dem Baum heraus.

 

 

 

11.4.11

Kartoffeln in den warmen Boden gelegt.

Nachdem wir unseren Saatkartoffeln länger vorgekeimt, und in alten Obststeigen gelagert haben konnten wir sie nun in den warmen Boden legen. Nun können sie wachsen und haben durch das Vorkeimen einen Zeitvorsprung. Dies ist wichtig, da wir keine chem. Mittel gegen die Krautfäule einsetzen.

.

Farben sammeln für den Winter...

 

8.4.2011

Es blüht so schön......

Eindrücke ohne Worte:

 

 

 

 

19.3.2011

Die letzte Stimme, die man hört, bevor die Welt explodiert, wird die Stimme eines Experten sein, der einem erklärt, dass das technisch unmöglich sei.

Gedanken von Rüdiger Dahlke zur gegenwärtigen Situation. klick hier

 

16.3.2011

Die Ereignisse in Japan halten uns fast in einer Schockstarre gefangen.

Wir hatten uns ja nach Tschernobyl schon so einiges vorstellen können. Aber jetzt droht unsere Vorstellungskraft zu versagen.

 

 

Und dennoch hier ist Frühling: Unsere Bienen fliegen und tragen Weidenpollen an dicken gelben Höschen heran.

Die Bäume treiben aus und die Vögel machen morgens ab 5:00 Uhr einen Lärm, als müssten sie noch schnell alle Nachrichten in die Welt rufen, bevor der Berufsautoverkehr einsetzt.

Wir schneiden zurzeit noch die letzten Bäume und bereiten die Kartoffeln auf die Aussaat vor.

Dann werden noch die letzten Maschinen gewartet oder repariert damit das Frühjahr so richtig kommen kann.

Unsere neuer Online-Hofladen ist auch im Netz und wird gerne und rege genutzt. mehr dazu klick hier

Weitere Liefergebiete werden gerade vorbereitet.

 

17.2.2011

Wir haben Angst um unsere Bienen!

Frau Aigner sei Dank, ist dies berechtigt...

Monitor Bericht 616 vom 17.1.2011 klick hier

 

 

4.2.2011

Dümmer als die USA erlaubt

Obwohl in den USA der Anbau genmanipulierter Zuckerrüben bereits Mitte 2010 verboten wurde, ist in Deutschland wieder ein Freisetzungsversuch beantragt worden. Anmelder ist die Monsanto Agrar Deutschland GmbH. Bereits seit 2008 laufen mit diesen Rüben Freisetzungsversuche des deutschen Saatgutkonzerns KWS beziehungsweise dessen hundertprozentiger Tochter, Planta GmbH. Die manipulierten Rüben wurden von der KWS gemeinsam mit dem Gentechnik-Konzern Monsanto entwickelt.

Ihnen wurde ein Resistenz-Gen gegen das Totalherbizid Roundup (mit dem Wirkstoff Glyphosat) von Monsanto eingebaut. Noch bevor der letzte Versuch abgeschlossen ist sollen diese Rüben erneut von 2011 bis 2013 in Nienburg / Saale in Sachsen-Anhalt in die Umwelt freigesetzt werden. Hier geht es nicht um Wissenschaft sondern um die Durchsetzung der kommerziellen Anwendung.

Da ein Antrag auf kommerziellen Anbau in der EU von der KWS und Monsanto schon vor mehreren Jahren eingereicht wurde, ist klar: Ziel der Freisetzung ist es, den Anbau genmanipulierter Zuckerrüben in Deutschland und Europa zu ermöglichen.

Darum muss der Versuch verboten werden:

Der durch den Versuchsanbau eingeleitete kommerzielle Anbau von genmanipulierten Zuckerrüben ist aufgrund der Biologie der Pflanze hochriskant und öffnet gentechnischer Verunreinigung über einen langen Zeitraum und lange Distanzen Tür und Tor: Zuckerrüben kreuzen über extrem weite Entfernungen aus - laut jüngsten wissenschaftlichen Veröffentlichungen bis zu 10 Kilometer. Zuckerrüben können befruchtungsfähige Nachkommen mit verwandten Arten wie Mangold, Spinat oder Rote Beete bilden.

Zuckerrüben können langlebige Unkrautpopulationen bilden, transgene Konstrukte sich dadurch für lange Zeit in der Umwelt halten

Das Pestizid Roundup, gegen das die Gen-Rüben resistent gemacht wurden, ist hochtoxisch. Aktuelle Studien zeigen massive Schäden bei Amphibien, toxische Effekte auf DNA und Gebärmutterzellen. Die Verwendung dieses Ackergifts darf daher keinesfalls durch den Anbau herbizidresistenter Gen-Pflanzen weiter gefördert werden.

In mehrjährigen Versuchen wurde in England nachgewiesen, dass der Anbau herbizidresistenter Gen-Rüben noch schädlichere Auswirkungen auf das Ökosystem und die biologische Vielfalt hat als der konventionelle pestizidbasierte Zuckerrüben-Anbau.

Der Anbau herbizidresistenter Gen-Pflanzen führt, wie die Beispiele Kanada, USA oder Argentinien zeigen, zu einer beschleunigten Resistenzbildung von Ackerkräutern gegen die entsprechenden Pestizide. Resultat ist ein steigender Pestizideinsatz.

Werden Sie aktiv: Fordern Sie Landwirtschaftsminister Aigner auf, die Freilandexperimente von Monsanto und KWS mit genmanipulierten Zuckerrüben zu verbieten

Quelle: Umweltinstitut München

weitere Informationen erhalten Sie hier

 

24.1.11

Dioxin - Stellungnahme von Demeter

Die Öko-Pioniere von Demeter sehen die Dioxin-Krise als deutlichen Warnschuss an die Politik, endlich einen Systemwechsel in Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung
durchzusetzen.

„Alle jetzt angekündigten Maßnahmen zielen doch lediglich auf Symptom- Bekämpfung und gehen nicht an die Wurzel des Übels“, kommentiert Klemens Fischer vom
Demeter e. V..

Die Biodynamiker fordern eine konsequente Neuausrichtung der Agrarpolitik: „Weg vom industriellen Prozess hin zu einer am Tierwohl und damit am Wohl des Menschen orientierten, überschaubar strukturierten Landwirtschaft.“

Die 1400 Demeter-Bauern in Deutschland und viele ihrer Öko-Kollegen hätten längst gezeigt, dass tiergerechte Haltung in einem vielfältigen, geschlossenen Hoforganismus einziger Garant für qualitativ hochwertige Lebensmittel sei. Sie halten genau so viele Tiere wie es ihren Weide- und Ackerflächen angepasst möglich ist, erzeugen das benötigte Futter überwiegend selbst und verwandeln den Mist der Tiere in besten Dünger, der die Bodenfruchtbarkeit nachhaltig fördert.

Wer im Gegensatz dazu Tiere als reine Produktionsmittel betrachte, habe beim Futter dann allein den Output – Fleisch oder Ei - im Blick und greife auf alles zurück, was Kalorien zuführe, unabhängig davon, ob es der Tiernatur entspricht.

„Im Grunde genommen steht hinter der Dioxin-Problematik dasselbe verhängnisvolle Denken wie bei BSE vor elf Jahren. Es zeigt sich, dass Politik und Agrar- Industrie daraus nichts gelernt haben. Alle Bemühungen richteten sich lediglich auf Optimierung technologischer Prozesse oder auf schärfere Kontrollen und sind gescheitert“, unterstreicht Demeter-Vorstand Stephan Illi.

Der Wunsch der Verbraucher nach gesunder Nahrung erfülle sich nur, wenn respektvoller Umgang mit den Tieren mit verantwortungsbewusster Herdenführung und tiergemäßer Fütterung einher gehe und die landwirtschaftlichen Erzeugnisse aus diesen transparenten Zusammenhängen entsprechend honoriert würden.

„Wer sich an den Bedürfnissen des Tieres orientiert und entsprechend füttert, erhält nicht nur gesunde Tiere, sondern auch besonders leckere und gesunde Lebensmittel“, erklären die beiden Demeter-Vorstände Fischer und Illi.

Renée Herrnkind
Journalistinbüro Schwarz auf Weiss
Demeter Pressesprecherin

Januar 2011

Ein gutes neues Jahr wünschen wir Ihnen

jedoch

der Dioxin-Skandal zeigt einmal mehr: Irgendwann landet das Gift, mit dem wir Pflanzen, Böden und Gewässer großflächig verseuchen, auf unserem Teller. Insbesondere dann, wenn Kriminelle die Lebensmittelkette zum Endlager für Dioxin machen und unsere Behörden hilflos zusehen.

Der Bundeslandwirtschaftsministerin sollte zum Schutz der Verbraucher mehr einfallen, als die Futtermittelindustrie nach Verbesserungsvorschlägen zu fragen.

Seit der BSE Krise wissen wir, dass Verantwortung und Moral in dieser Branche nicht beheimatet sind und die Behörden jetzt endlich eine lückenlose und effiziente Kontrolle einführen müssen. Wir wollen kein Gift oder ekelerregende Zutaten im Futter unserer Tiere und in unseren Lebensmitteln.

weiterlesen... klick hier

Film Tipp zum Thema ... klick hier

 

2010

 

2.11.10

Die Lüge vom teuren Ökostrom!

Die Redaktion der Monitorsendung geht dieser Frage nach.

Sendung wurde am 21.10.10 ausgestrahlt.

Mehr? klick hier

 

23.9.2010

Mondäpfel

Gestern Abend haben wir bei strahlendem Mond wieder einmal Äpfel geerntet.

In der Kühle der Nacht und bei einem schattenwerfenden Mond konnte man sich gar nicht satt sehen an der Pracht, die an den Bäumen hing.

Trotz der Nachtstunden gab es kaum einen unserer Pflücker, der wirklich müde wurde.

 

 

20.9.2010

Mondapfelernte

Die erste Vollmondphase zur Erntezeit werden wir wieder nutzen um bei Taschenlampen- und Mondlicht besondere Äpfel zu ernten.

Dies findet am 22.9 ab 20:00 Uhr statt und dauert ca 2,5 Std.

Bei Interesse bitte melden unter 02225 - 2577

Max. 10 Teinehmer möglich.

 

Hoffest 2010 Rückblick

Es war schön, sehr schön möchte man sagen.

Das Wetter war angenehm und die Sonne lachte zeitweise wie im Juli.

Die Besucher waren freundlich, aufgeschlossen und kamen mit vielen Kindern.

Diese hatten hier viel zu tun und sahen hinterher manchmal aus wie die Dreckspatzen.

Äpfel wurden auch geerntet und probiert. Direkt vom Baum in den Mund - kürzere Wege gibt es nicht.

Am Sonntag um 15:00 Uhr gab es dann keine Grillwürstchen mehr.

Aber darben musste dennoch keiner.

Auch wenn es manchmal kleine Warteschlangen gab, war die Stimmung entspannt.

Mit einer Ausnahme: Bei der Hofquizauflösung mit Ziehung der Gewinner schwieg der ganze Hof kurzzeitig......

Danke an alle fleissigen Hände (und dass waren viele), die das Fest erst möglich gemacht haben,

aber auch Dank an die vielen netten Besucher, ohne die das Fest nicht so erfolgreich hätte werden können.

 

Hoffest 2010

Liebe Kunden und Freunde unseres Hofes.

Bald ist es soweit und unsere Tore öffnen sich und erlauben einen Einblick hinter die Kulissen und in die Felder.

Kommen Sie und stellen Sie all die Fragen, die Sie immer schon stellen wollten aber keine Gelegenheit dazu fanden.

Pflücken Sie sich Ihre Lieblingsäpfel ganz frisch vom Baum.

Erleben Sie den Unterschied zu manch anderen Äpfeln.....

zum Vergrößern bitte in das Bild klicken

 

 

16.8.2010

Nun hat die Wartezeit wieder ein Ende!

Wir haben mit der Ernte begonnen:

Es gibt wieder eigene Kartoffeln, festkochend oder mehligkochend und seit letzter Woche haben wir die Äpfel Collina und Sansa, die beiden ersten Sorten, aus unserem Anbau im Hofladen liegen.

Während der Hitze im Juni/Juli sah es erst so aus, ob die meisten Äpfel in diesem Jahr kleiner bleiben würden. Doch diese Angst ist wohl unbegründet gewesen.

Ab Mitte dieser Woche kommt dann die Sorte Delbar hinzu und unsere Pflaumen, sowie die ersten reifen Kürbisse.

Später ernten wir noch 5 weitere Kartoffelsorten und 12 weitere Apfelsorten sowie 6 verschiedene Kürbisse.

Unsere ersten Honiggläser mit der Sommertracht 2010 aus Meckenheim werden in Kürze auf dem Ladentisch stehen. Und die Bienen fliegen immer noch fleißig....

 

 

 

 

7.6.2010

Ideales Kartoffelwetter

Derzeit wachsen die Kartoffelpflanzen sehr schnell und schön.

Wir hacken, häufeln und sorgen dafür, daß Gräser und Co den Kulturpflanzen nicht Wasser und Nährstoffe entziehen.

 

In den Obstplantagen werden jetzt schon Äpfel gepflückt, aber nicht die Großen, sondern die ganz Kleinen.

Wir müssen die Bäume, die zuviele Früchte tragen ausdünnen.

Unsere Bäume können zwischen 80 und 150 Äpfel groß werden lassen ohne daß sie selber Mangel leiden oder im nächsten Jahr keine Blüten mehr tragen.

 

Unsere Imkerei entwickelt sich prächtig:

Zur Zeit ist der Völkerbestand auf 9 angewachsen, wobei davon 5 Jungvölker sind.

Schwärme hat es auch schon gegeben, die leider weggeflogen sind. Die hatten etwas Anderes (Besseres?) vor.

Den ersten Honig wird es wohl in ein paar Wochen geben, wenn alles klappt....

 

• Die Saatkartoffeln liegen schon in den Vorkeimkisten an der Sonne.
  
• Die Traktoren werden einsatzfertig gemacht und Lager aufgeräumt.
  
• Letzte Berechnungen über die Feldbestellung werden angestellt.
  
• Es werden noch ca. 500 Bäume gepflanzt und ca. 1,8 km Bewässerungsrohre verlegt.
  
• Und, und, und ........

Langeweile gibt es bei uns nicht.......